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優れもの～

2015/01/24 | 女将
とうみょう、「豆苗」 エンドウ豆の若菜なんだそうです。
ビタミンＣ、カロテンが豊富らしい…
なんといっても一度食べ終えても二番芽がまた生えるとまた味わえる優れもの～です(^.^)

シチューやサラダにしたいと思います。
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（ＪＲ東日本・磐越西線 磐梯熱海駅下車 徒歩１５分 ）
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