磐梯熱海温泉 一日お一組様限定 旅館 深山荘

トータル飲料コンサルタントの友田晶子先生をお招きしましての磐梯熱海温泉観光学園。
女将、日本酒の基礎講座を受けてまいりました。

日本の国酒、原料の米と水やラベルの読み方等…
酒造工程に至るまでの基礎講座でした。


お客様のおもてなしに役にたつであろうと…
新しい知識に楽しみをもち日本酒の勉強になりました。

料理との相性ではテイスティング、郷土料理にて。
いかにんじん、ワカサギの南蛮漬け、にしんの山椒漬け、馬刺、こづゆでした。


味わいのための酒器や健康や美容に至るまで奥ふかーく追及してみたい。


春、デスティネーションキャンペーンにて磐梯熱海温泉
「地酒まつり」を開催予定、郡山の六蔵元の地酒を味わって頂けますので
さらに勉強したいと思います。