ちょっとお知らせ

まもなく開催です!【ふくしま食の未来プロジェクト、シンポジウム】

磐梯熱海温泉の旅館協同組合と郡山農業青年会議所が今まで取り組んでいましたプロジェクトの成果発表です!

成果発表そして特別講演は山形県鶴岡市のレストラン「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフ奥田政行氏『庄内からフクシマへそして世界へ~食と日本の未来・僕が考えてきたこと』是非お聴き頂きたいです。農業青年会議所の野菜の販売もあります。

当日は、深山荘オーナーと私も準備よりおります。


… 今朝 TBSのテレビ番組はなまるマーケットに奥田政行さんが生出演
時の人です。
女将 毎日 料理研究しています。
郡山ブランド野菜 御前人参、ハイカラリッくん等を使って 今日はカレー鍋
ポイントは中の具材 人参、玉ねぎ、じゃがいも、ここまでは定番~しかし…これでは終わりません。白菜、ネギ、大根、かぶ、ひき肉、 ご飯団子


ご飯団子は只今開発中!?あさか舞いのご飯をすりこぎ棒で粘り出るまでつきます、小麦粉入れます。 更に混ぜてつきますと団子になります!!

このご飯丸めて団子にしたら鍋に

鍋を写真にとるの忘れまして…この写真

やさいのだしだけにカレー粉少し そして醤油です(^^)

家族、深山荘のスタッフに絶品の太鼓判頂きました\(^-^)/
調理長の許可出れば もしかして深山荘のメニューいりかあるかも…


のっとり野望!?膨らむ女将です(笑)
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(JR東日本・磐越西線 磐梯熱海駅下車 徒歩15分 )
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