ちょっとお知らせ

青梅を頂きました。

今日は女将がスタッフのYさんと梅酢を作ります。
約五キロの梅を丁寧にもいでくれたのは、やはりスタッフのTさん。
毎年、オーナーは煮梅を作りますが今回は梅酢です。
よくごみを外して洗い、へたを外します。
エキスがよくでるように~目打ちで刺します。
ここまで女将が担当。


次はスタッフYさんの担当で、酢と氷砂糖を梅と同量準備。
浸けます。


これは二年前の梅酢です。梅のエキスがたっぷり!
疲労回復によし、そのまま梅を食べて酢を飲みます。


酢が苦手な方は炭酸で割ると飲みやすくなりますよ。

これでもっと元気に!!パワーアップ\(^-^)/
ライダーの皆様!
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