みかんの豆知識

みかんの成分に「ヘスペリジン」というものがある。ポリフェノールの一種。みかんなど柑橘類の皮や白い筋に沢山含まれている。

漢方の「陳皮」はみかんの皮を良く洗い一週間くらい天日干しにして水分を飛ばす、それを袋にいれて風呂に入れると香りに癒され体が温まると言われていた。

昔、ばあちゃんがいつもみかんの皮を干しては風呂に入れてくれたこと思い出しました。
先人のすることに無駄なし!!改めて感心して・・

お客様より頂きましたみかんを食べながら。
ビタミンもとり風邪引きなしといきたい年末年始です。

深山荘は こちらより>>
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