ちょっとお知らせ

お客様が先生!

子供の頃は臭いが嫌いで食べなかった銀杏が、今は大の好物になりました。
銀杏は栄養価が高いのだそうですね。
先日お泊まりのお客様からお手軽酒のお供調理法習いました。
殻を割り剥いて甘皮のままバター炒め!
ちょっとお好みで塩。
抜群のおつまみ。

 
 
 
ワタシは殻を割るだけで封筒や紙袋に入れてレンジでチン、熱々の殻を剥いて塩味。


栄養価が高いので取りすぎは要注意みたいです。
一日10粒程度とかいてありました。
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(JR東日本・磐越西線 磐梯熱海駅下車 徒歩15分 )
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