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入梅、こんな季節です。

2018/06/12 | 女将
梅の季節なんです。
毎年「青煮梅」が献立に入ります。
手をかけて一つ一つ皮を剥いています。
お客様に美味しく召し上がって頂きたく、こうして一つ一つの作業をしております。
梅には様々な効能あり、ミカン、りんごよりミネラル、ビタミンが豊富、意外にもカルシウム分もあるのだそう。

クエン酸が物語るは疲労回復効果ですね。

週末よりお出しできると思います。
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（ＪＲ東日本・磐越西線 磐梯熱海駅下車 徒歩１５分 ）
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