磐梯熱海温泉 一日お一組様限定 旅館 深山荘

父から習って始めた馬ぶどうの採取も２年目。
今日は朝から涼しく絶好の馬ぶどう日和笑笑
繁ったヨモギをかき分けて馬ぶどうをチョキンチョキン！
本音を言えば、苦手。
ありや虫が沢山。
しかしながら、この馬ぶどうを焼酎漬けしたいが為に頑張る朝活。

実家では今年、二斗。一升×２０本漬けたらしいです。
なんてすごいじいばあのパワー。
夏至の頃からの収穫と言われてましたが今年は日照不足、実の育ちが今ひとつでしたね。


タライで念入りに洗い、今干しています。


馬ぶどう別名野ぶどう。
そしてブスの実と言うそう！
完熟すると紫色に。これがブス色らしく？
綺麗な瑠璃色にもなるんだが、漬けるのは青い実なんですって。

収穫したら、早速師匠の実家の父がやってきました。早起き、今日も良い日になりそうです。