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青梅煮

今年お初の青梅です。ひとつ、ひとつ丁寧にヘタを竹串ではずして薄皮を剥いてことこと炊きました。
蜜を別につくり約二日間で仕上がりました一品。
お客様がじっくり味わって召し上がってくださいました。
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(JR東日本・磐越西線 磐梯熱海駅下車 徒歩15分 )
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